Culture champignons sur buche agroéoclogie breizh oasis

Cultiver des Champignons sur Bûche en Bretagne

🌿 Vous avez dĂ©jĂ  pensĂ© Ă  cultiver vos propres champignons sur une bĂ»che ?

🍄 La culture de champignons sur bĂ»che est une mĂ©thode fascinante et durable d’agroĂ©cologie.

đŸŒ±La culture de champignons sur bĂ»che, une pratique ancestrale, revient en force, notamment en Bretagne oĂč le climat humide favorise cette mĂ©thode.

Cette technique allie respect de l’environnement et production locale, un choix parfait pour ceux qui souhaitent une approche plus naturelle et durable de l’agriculture.

🌟 DĂ©couvrez nos mĂ©thodes, participez Ă  nos ateliers pratiques et devenez un expert en culture durable.📚 #AgroĂ©cologie #BreizhOasis #CultiverAutrement

1. Choix du Mycélium : Pourquoi Bio ?

Le choix d’un mycĂ©lium issu de cultures biologiques est crucial pour nous. En optant pour un mycĂ©lium bio, nous nous assurons de la qualitĂ© et de la puretĂ© de la souche. Les champignons issus de ces souches sont non seulement dĂ©pourvus de substances chimiques, mais ils sont aussi susceptibles de prĂ©senter une meilleure valeur nutritionnelle.

2. PrĂ©paration du Bois : Une Seconde Vie AprĂšs la TempĂȘte

La tempĂȘte Ciaran a fourni une opportunitĂ© inattendue pour recueillir du bois frais, un Ă©lĂ©ment essentiel pour la culture de champignons. Le bois de tempĂȘte, coupĂ© en tronçons de 12-13 cm de diamĂštre et d’environ 50 cm de longueur, offre une surface idĂ©ale pour la croissance des champignons, tout en Ă©tant facile Ă  manipuler.

3. Inoculation et Protection

L’inoculation des bĂ»ches avec le mycĂ©lium est une Ă©tape dĂ©licate. Il faut s’assurer que le mycĂ©lium est bien rĂ©parti pour une croissance uniforme. L’utilisation de cire d’abeille naturelle pour protĂ©ger les sites d’inoculation est une mĂ©thode Ă©cologique permettant de prĂ©server l’humiditĂ© et de protĂ©ger le mycĂ©lium des agents pathogĂšnes.

4. Entreposage et Conditions de Croissance

AprĂšs l’inoculation, les bĂ»ches sont entreposĂ©es dans un lieu Ă  l’abri de la lumiĂšre directe du soleil, mais suffisamment humide. Cette Ă©tape est cruciale, car elle permet au mycĂ©lium de coloniser entiĂšrement le bois.

 

SIGNATURE ARTICLE AGROECOLOGIE MORGANE LEBOSQ

Docteure Morgane LEBOSQ

Chercheuse Biologie-SantĂ©-Environnement – Formatrice

Morgane est docteure en Biologie SantĂ© environnement, passionnĂ©e par l’agroĂ©cologie et la biologie vĂ©gĂ©tale. Elle cherche Ă  promouvoir des modes de vie durables et respectueux de la nature. Elle est convaincue que l’agroĂ©cologie est la voie Ă  suivre pour crĂ©er des Ă©cosystĂšmes sains et rĂ©silients, qui peuvent nous fournir une nourriture saine et abondante tout en prĂ©servant la biodiversitĂ©. Elle est persuadĂ©e que l‘Ă©ducation et la sensibilisation sont des clĂ©s pour un avenir plus durable. Elle souhaite partager des connaissances scientifiques fondĂ©es en agroĂ©cologie Ă  travers BreizhOasis, afin de fournir une source fiable d’informations pour les passionnĂ©s de jardinage, tout en encourageant les pratiques durables et respectueuses de l’environnement.

X

Vous voulez recevoir notre Newsletter ?

Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialitĂ© pour plus d’informations.

Si vous avez besoin d'un accompagnement ? Cliquez ici !

1 rĂ©flexion sur “Cultiver des Champignons sur BĂ»che en Bretagne”

  1. Ping : Breizh Oasis – Janvier 2024 : Croissance, Innovation et Engagement - BreizhOasis

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Retour en haut